新潟県の平成２５年の日本酒の出荷量は去年を上回り、２年連続で増える見込みで、県酒造組合は、「新商品を開発するなどして、引き続き需要の拡大に努めたい」としています。
新潟県酒造組合のまとめによりますと、１月から１１月までの県産の日本酒の出荷量は３万７８９６キロリットルで、去年の同じ時期を１０００リットルあまり、率にして３％ほど上回りました。
このままのペースでいけば、ことし１年間の出荷量は、去年の４万４２２５キロリットルを上回り、２年連続で増える見込みだということです。
これについて、県酒造組合は、「女性も飲みやすいアルコール度数の低い商品が開発されたことや消費者の好みが吟醸酒など、より高級な酒に向いたことで消費の拡大につながったのではないか」と分析しています。
その上で、来年以降については、「新商品を開発したり、海外向けのイベントを開いたりして、引き続き需要の拡大に努めたい」としています。
http://www3.nhk.or.jp/niigata/lnews/1034089201.html?t=1388450218042
