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食物アレルギーの基礎知識９

「食育」をテーマに活動している虹の輪交流会の木内です。
　どんな治療や対策があるの？
　食物アレルギーはどうやって治療するのでしょう。もし食物アレルギーと診断されたら、専門医の指導を受けながら、原因となる食品を除く除去食を摂ることになります。「正しい診断に基づいた必要最小限の原因食物の除去」が原則なのです。除去食による栄養の偏りをなくす為、それに代わる食事である代替食を一つ一つ確認しながら選択していきます。

投稿者: 木内/虹の輪交流会 日時: 2010年07月21日 11:56 |

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