大分県別府市の国立病院機構・別府医療センターのがん治療センター長、矢野篤次郎さん（55）が「アンチエイジングライフでがん予防」を出版した。
健康長寿をテーマにがん予防につながるとされる七つの生活習慣をまとめている。
〈1〉入れたての緑茶を1日1～2リットル飲む
〈2〉豆腐を毎日毎食の食材に取り入れる
〈3〉キノコ、海藻を毎日毎食の食材に取り入れる
〈4〉肉と魚はバランスよく、野菜は不足しないよ うに適度に食べる
〈5〉果物は旬のものを朝食べる
〈6〉週に4、5回は早歩きなど適度な運動をする
〈7〉毎日の適度な晩酌
福岡県うきは市出身で、九州大医学部卒。外科医として、肺がんを専門に手術してきた。2000年、中津市民病院副院長に赴任。市民公開講座で肺がん予防について話したのをきっかけに、予防医学について深く研究するようになった。
本では、高齢化社会の進展とともに、治りにくいがんにかかる人が増えているとして、老化を抑えてがんを予防しようと呼びかける。「そのためには食事が重要」と唱え、特に古くからの日本人の習慣である茶と大豆を、毎日持続的に取ることを提案する。
一方で、健康食品やサプリメントの利用については「がん予防のための食習慣の代替にはならない」と指摘している。
多くの患者に接する中で、「手術後に何を食べればよいか」「どうすればがんを予防できるのか」との質問にきちんと答えようと本の執筆を始め、3冊目。矢野さんは「間違った情報に惑わされず、がんにならないためにはどうすれば良いかを伝えたい」と話す。
四六判、110ページ。1000円（税抜き）。問い合わせはメディカル大分出版（097・532・3805）へ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140412-00010000-yomidr-hlth
