はじめに
筆者はセロリが大好きです。でも主人はセロリが苦手なので、なかなか料理するのに苦労をしています。
そんなセロリが苦手な人でも食べやすい、セロリを使った料理レシピを集めてみました。
セロリ特有の味が目立たないレシピ
セロリのたらこ炒め
たらこのぷちぷち感と甘いような塩辛いような味で、セロリの独特の味もマイルドに！簡単で美味しそうなレシピですね。
五目いなり
いなりにセロリを入れるとは、びっくりです！ごま油で味をなじませるところが、おいしさの秘訣ですね。
セロリと鶏むね肉のカレーマヨサラダ
カレー味がセロリ特有の味を消してくれます。鶏むね肉とあわせることで、ボリュームアップしますね。
セロリの肉巻き
お肉で巻いて甘辛く煮てしまえば、セロリの味も溶けこんでしまいます。すきやき風の御馳走に変身してくれるので食べやすそうです。
セロリハンバーグ
みじん切りにしてハンバーグにしてしまえば、セロリが入っていることさえわからなくなりますね！セロリが苦手な子供にもおすすめです。
スタッフィングセロリ
クリームチーズにオレンジマーマレード？と、びっくりのレシピですが彩りも綺麗で美味しそうですね。
ピーマヨセロリ
ピーナッツバターとの組み合わせはなかなか思いつきませんね。ピーナッツバターがセロリの独特の味をマイルドにしてくれて食べやすそうです。
野菜スープ
これは我が家でもよく食べるスープです。トマトの味がセロリの味を消してくれて、まろやかになっておすすめです。
揚げ鶏の甘酢あんかけ
苦手なセロリも中華風にすれば気になりません。甘酢のあんが絡んでセロリの苦みを抑えてくれるそうなので、これも美味しく食べられそうですね。
セロリ特有の食感が目立たない料理レシピ
セロリとツナのサラダ
スライサーを使えば、食感も目立たなくなるのだと感心しました。ツナマヨがよく絡んで美味しそうですね。
おわりに
いかがでしたでしょうか？セロリが苦手な人でも、食べられるレシピは色々とあります。ぜひ1度お試しくださいね。
(image by PresenPic)
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