はじめに
皆さんは、家族以外が集まる特別な食事会に自信を持って出せる料理のレパートリーはいくつくらいありますか？「この料理は前にも出したし…」と、おもてなしするメニューに悩む事ってありますよね。
今回は、お祝いの席や、家族以外も参加するパーティー、義理両親へのおもてなしにお勧めなお料理のレシピをまとめてみました。
知っておくと大助かり！素敵なおもてなしレシピ
マツタケ茶碗蒸し
茶碗蒸しがあると、上品なおもてなしになりますね。
海老しんじょうのお吸い物
こんな素敵なお吸い物なら、自信を持って出せます。
てまり寿司
見た目が凄く華やかで、子供から年配の方まで喜ばれそうですね。
ロールチキン
アルミホイルを利用してロールにし蒸すので、簡単に豪華な一品が出来ますね。
魚のオーブン焼き
とても豪華な見た目ですが、30分で出来る簡単レシピです。
高野豆腐の煮物
和食のおもてなしの一皿に素敵です。高野豆腐にダシが凝縮されて、美味しそうです。
半熟玉子のミモザ
素敵な一品を形を変えずに取り分け出来るので、便利ですね。
ロールサラダ
キャベツに具材を置いて生春巻きのように切るだけで、とても見た目がキレイになります。
知っておくと大助かり！おもてなしデザート
芋羊羹
こんなに簡単に艶やかなお芋の羊羹のおもてなしの一品が出来ると、嬉しいですね。
コーヒーゼリー
火を使わずレンジで出来ると、洗い物も減り助かりますね。
おわりに
いかかでしたか。知っておくと助かるレシピばかりですよね。特別な食事会等に自信を持っておもてなしが出来るレシピばかりなので、是非、参考にして下さい！
(image by PresenPic)
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