受験勉強もいよいよ本番。お腹はすくけどカロリーが気になる女子受験生には、
夕食や夜食にも安心の低カロリーグラタンがおすすめ☆材料も少なくて簡単！
脳細胞の活性化や風邪予防にも☆里いもの栄養
いも類の中でも低カロリーの里いもで、
ホワイトソースを使わず、みそでコクと旨味をプラスしたグラタン。
胃腸への負担も少なく、夕食・夜食にも安心のローカロリー♪
また、里いものねばねば成分は、脳細胞の活性化や風邪予防にも効果的なので
受験前にもおすすめのレシピです。
普通の調味料でささっと作れる簡単さも◎
少ない材料で簡単！里いものヘルシー和風グラタン
オーブントースターやグリルで焼いてもOK☆
☆1人分換算：189kcal 低カロリーがうれしい！詳しい栄養価はこちら
【材料 4人分(11×14cm楕円グラタン皿4つ)】
里いも・・・6個
玉ねぎ・・・1個
ちくわ・・・3本
みそ・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ2
ピザ用チーズ・・・適量
パセリ・・・適量
【作り方】
(1)里いもはマッチ棒ほどの千切りに、玉ねぎは薄くスライスします。
(2)を耐熱皿に入れて、レンジで3分ほど加熱します。この時、加熱しすぎて里いもがやわらかくなりすぎないように注意します。
(3)みそと牛乳を合わせ、溶いておきます。
(4)(2)に輪切りにしたちくわと(3)を入れて軽く混ぜ、最後にチーズをのせます。
(5)200℃のオーブンでチーズに焼き色が付くまで焼きます(約10分)。
※焼き時間、温度についてはオーブンによって違いがあります。
※オーブントースターやグリルで焼いてもOKです。
(6)彩りにパセリを添えます。
