野菜の小売価格の高騰が続いている。農林水産省によると１２月の小売価格は、キャベツが前年同期に比べ１・７倍、ハクサイが１・４倍に上昇。原油高などの影響で今後も値上がりする可能性があり、正月料理などの準備に追われる家計をますます圧迫しそうだ。
農水省が定期的に実施している調査では、１２月１６～２０日の野菜小売価格の全国平均は、キャベツが１キロ２２２円で前年同期より９０円高、ハクサイが同１６７円で４９円高、ダイコンが同１５４円で２７円高－と、葉物野菜を中心に値上がりしており、平年に比べても３～６割ほど高い状態が続いている。
値上がりの原因は、夏以降の天候不順と、原油高などの経済状況だ。
農水省によると、野菜小売価格は猛暑の影響で７月に高騰し、豊作だった昨年に比べキャベツが１・５倍（平年比１・１倍）レタスが１・４倍（同１・４倍）に値上がりした。
その後も１０月以降は台風被害により、１１月中旬以降は急激な気温の低下により、一時はキャベツの値段が昨年の２倍に高騰。農水省園芸作物課の担当者は、「今冬はとくに葉物野菜の生育がよくない。しかも大きくならないうちから収穫しなければならず、小売価格を引き上げている」と話す。
最近の原油高なども、生産現場のコストアップにつながり、値上がりの遠因になっている。
資源エネルギー庁によると、ビニールハウスの燃料用重油は前年比で１割以上上昇。産地では節約のためハウス内の温度を下げる動きも出ており、「トマトなどの生育に悪影響を及ぼしている可能性もある」（農水省関係者）。
１２月のトマトの小売価格は１キロ７７５円で前年同期より５２円高く、平年の１・２倍だった。
東京都内の青果店の経営者（３６）は、「値札の数字を上げないよう、ふだんは１袋に４個入れているトマトを３個にするなどして対応している。年末の書き入れ時に、野菜の高騰は厳しい」と話していた。
http://news.goo.ne.jp/article/sankei/life/living/snk20131228100.html
