年末年始にかけて、パーティーや飲み会、家族の集まりなど、食べたり飲んだりする機会が増えますよね。おいしいから、楽しいからといってモグモグ食べていると、”食べ過ぎ＋飲み過ぎ＝体重増加”の方程式に当てはまってしまいます。
そこで、ニューヨークのハンティントン病院が発行している小冊子『Community Health Line』を参考に、いかにして食べ過ぎや飲み過ぎを防ぐか、そのコツを7つお届けしたいと思います。
■1：我慢は禁物！ 空腹は避けるべし
パーティーへ出かける前、または家での集まりの準備中に、低カロリーのスナックを軽くつまんでおきましょう。空腹を我慢すると、その反動で食べ過ぎにつながってしまいます。
■2：大きいお皿は取り過ぎちゃう……取り皿は小さめに
ビュッフェスタイルの立食パーティーの場合、取り皿はできるだけ小さいものをえらびましょう。小さいお皿なら、「あれこれ取り過ぎて、食べ過ぎちゃった……」となるのを防げます。
■3：ガツガツ食べるだけでなく、会話を楽しもう
立食パーティーで片手にお皿、もう片方に飲み物となると人と話すのも、食べるのも大変ですよね。でも、パーティーの目的は食べることではなくて、人との会話です。そう意識しておけば、食べ過ぎ、飲み過ぎは防げます。
■4：それ、本当に食べたい？ 食べる前によく確認を
食べ物をお皿に取る前に、もう1度、何を食べるのか考えてみましょう。揚げ物やバターたっぷりの高カロリーなものは避けて、お肉やお魚でも、できるだけシンプルに調理されたものをえらびましょう。サラダはヘルシーと思いがちですが、クリーミーなドレッシングがたっぷりだと、かなりの高カロリーですよ。
■5：デザートを食べる前に、ひとやすみする
トレーに山盛りのおいしそうなデザートを見ると、やっぱり食べたくなりますよね。でも少しだけ待って！ 食後にしばらく時間をおくと、それまでに食べたもので脳の満腹中枢が満足するので、それほど食べずにすみます。
■6：お酒に手を出さない、飲むなら量を決めて
難しいとは思いますが、”飲むならワインをグラス2杯まで”というように、飲む量をあらかじめ決めておきましょう。酔っぱらうと、つい決心がにぶり、食べ過ぎ、飲み過ぎにつながります。
■7：食後は食べ物のそばから離れよう
食べ終わった後でも、すぐそばに食べ物があると、つい目がいってしまいます。いいニオイもするので、再度つまみたくなるものです。そこで、食べ終わったらすみやかに離れましょう。
“肥満”が社会問題化しているアメリカでは、年末のホリデーシーズン前に、病院がこういった”食べ過ぎの注意”を促しています。ぜひ、日本の皆さんも参考にしてみてくださいね。
