キムチをプラスして、韓国風にも
◆今日の知恵袋
ワカメには、甲状腺ホルモンの材料となり、新陳代謝をスムーズにする働きがあるヨウ素が含まれています。
◆作り方
主菜
（１） 牛肉に塩、こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。
（２） トマトはくし型、きゅうりは細切りにする。レタスは大きめにちぎる。
（３） フライパンに油を熱し、牛肉を両面焼き、焼き肉のタレを加えて味をつける。
（４） 皿に牛肉、玉ねぎ、（２）を盛り付け、レタスで肉や野菜を巻いて食べる。
副菜
（１） さつま芋は乱切りにしてゆで（もしくは蒸し）て火を通す。キャベツは食べやすい大きさに切り、電子レンジに４０秒ほどかける。
（２） 耐熱皿にさつま芋とキャベツを並べ、塩、こしょう、マヨネーズをかけ、チーズをのせる。
（３） オーブン（トースター）に（２）を入れて表面に焦げ目がつくまで焼く。
汁
（１） エビは背ワタをとり、ぶつ切りにする。ワカメは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
（２） 中華スープを熱して（１）を煮、塩、こしょうで味を調える。最後に胡麻油をたらす。
◆ひとくちアドバイス
焼き肉サラダに使う牛肉は、好みの部位を使ってください。コチジャンやキムチなどをプラスしてもよいでしょう。
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