ラーメンバーガーがロッテリアで販売されたときには驚きましたが、またまたすごいものが出ました。
なんと、ラーメンピザです。生地がラーメンでできたピザなんて想像できます？ ピザを食べたときの生地のモチモチが、麺なのでパリパリするのです。これは絶対やみつきになるはずです！
【材料】
・インスタントラーメン、麺オンリー（2パック）
・オリーブオイル（3小スプーン）・モッツァレラチーズ、砕いておく（400g）・ピザソース（3/4カップ）・パルメザンソース、粉状（60g）・トッピング（好みで）
【作り方】
1. オーブンを230度に温め、その間に大きな鍋で塩水を沸騰させます。ラーメンの麺を入れ、2分ほど柔らかくなるまで茹でます。その後水を切り、ざるに入れておきましょう。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めます。その上に先ほど茹でた麺を入れ、フライ返しで押し付けながら炒め、フライパンの底が見えなくなるほど平たくなった頃、弱火にします。
3. モッツァレラチーズの半分の量を平等に麺の上にのせ、ピザソースをフライパンの端から端までかけます。その後残りのモッツァレラチーズをのせ、パルメザンチーズの半分の量も一緒にのせます。好みのトッピングをその上からのせ、オーブンに入れます。20分ほど焼き、ピザの上部が焦げ茶色に変わった頃、オーブンから出します。
4. 残りのパルメザンチーズを全体的にかけ、ピザが冷えるまで少し待ちます。鉄製のフライ返しを使い、ピザをフライパンから取り外します。慎重にゆっくりとピザをカットして出来上がり！
カットするときのサクサク感が楽しめそうなこのラーメンピザ、是非是非試してみてください！ トッピングは好み次第。トマトやバジルなどをのせて本格的なマルゲリータ風にしてもおもしろいかもしれませんね。
http://news.goo.ne.jp/article/roomie/trend/roomie-107157.html
