飯島町の食肉加工卸売会社「大成（たいせい）」が加熱用の馬肉を「生食用」と偽装表示して出荷した問題で、県伊那保健所は１１日夜、偽装した約３２トンのうち、東京検疫所の検査で腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１０３が検出された約２３１キロ分について食品衛生法に基づき、大成に回収命令を出したと発表した。回収期限は１８日まで。

県食品・生活衛生課によると、東京検疫所が１２年１１月、抜き打ち検査し、Ｏ１０３を検出した。回収対象は「馬肉（生食用）」と「アルゼンチン馬肉（生食用）」の計約２３１キロ（１００～３００グラム入りパック）。賞味期限は１３年９月２１日。県は「伊那保健所が他の製品についても調べており、食衛法違反が発覚すれば、更に回収命令を出す可能性もある」と述べた。
３月１３日朝刊

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130313-00000034-mailo-l20