- 生の肉や内臓は新鮮なものでも「Ｏ(オー)１５７」など細菌による食中毒が発生する危険性があります。
- お子さんやお年寄りの方など抵抗力の弱い方は、よく加熱して食べましょう。
- 特に、牛のレバーなど内臓は生(なま)で食べないようにしましょう。
詳しくは、食中毒政府広報をご覧ください。
健康課
TEL： 0258-32-5000 FAX：0258-39-5222
メール：kenkou@city.nagaoka.lg.jp
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