[ カテゴリー:あんしんあんぜんトピックス ]

「旬」を迎える初ガツオ アニサキスの食中毒被害が10倍に!その対策とは

3月13日、厚生労働省が2018年の食中毒に関する報告件数を公表した。
ノロウイルスなどを抑え、海の魚介類に寄生する「アニサキス」による食中毒が初めて1位となった。
アニサキスによる食中毒は、2017年の230件から、2018年は468件と倍増。

「カツオによるアニサキス」食中毒が急増
中でも10倍に急増したのはこれから初ガツオのシーズンを迎えるカツオで、2017年の10件から、2018年は100件報告された。このデータについて、街の人からは「いっぱい入っていると言われたら今までみたいに簡単に食べにくいなと思います」(19歳女性)、「あまり考えないようにして食べますね。おいしいから」(60歳男性)などの声があがった。
アニサキスによる食中毒に詳しい「新橋内視鏡クリニック」の梅谷薫院長は、「本来、アニサキスはクジラなど海にいる哺乳類の体内がすみか。卵が海の中に流れ出し、エビに近いプランクトンに取り込まれる。そのプランクトンをサバなどの魚が食べることで人間の胃に入り、アレルギー反応を起こして激しい痛みや嘔吐を引き起こす」と話す。
治療法は、内視鏡によってアニサキスを取り出すか、薬などで症状を和らげるということだという。

築地で買ったカツオをさばいてみると・・・
アニサキスによる食中毒が急増しているカツオを築地で購入し、カツオ料理が名物の飲食店で板前にさばいてもらったが、身の部分からも内臓からもアニサキスは発見されなかった。
板前の男性は「モノ(アニサキス)自体が小さくて見えにくいが、さばく時は必ず目視して、怪しいところは全部包丁でつつく」と話していた。
板前の男性によると、なぜか2018年はアニサキスを多く見つけたという事で「2017年は、100本のうち1本2本だったが、2018年の秋は2倍くらいだった」と話した。

初ガツオの「旬」迎える4月・5月が突出
2018年に「カツオによる食中毒」と報告があった100件を、月別に集計すると、初ガツオが旬を迎える4月と5月がともに30件以上と突出していて、そのほとんどが刺身による食中毒だった。
なぜこの時期に多かったのか。
厚労省によると「例年と2018年でカツオに違いがあったのか、漁獲海域、漁獲時期、カツオの育成環境、業者などによるカツオの取り扱いについて現在調査中」との回答があった。

産地で気づいた「カツオの異変」
一方、西日本のあるカツオの産地では、2018年8月に異変が報告されていた。
通常、この時期に獲れるカツオは痩せているのだが、2018年は脂がのっていたという。
そうなるとアニサキスのリスクが高まる上、水温上昇なども関係してアニサキスの母体となるクジラやイルカも多くなっており、食中毒が広がりやすい環境になっている可能性が高い、などの報告があがっていたという。

理由は明らかになっていないものの、飲食店や厚労省、産地で2018年のカツオの異変に気付いていた。

今年についてはまだデータが少なく、アニサキスの傾向については不明だという。

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【フェニックス安全安心情報】わずかな間でも車にカギかけ!


昨年末から、保育園などで、車の送迎時にエンジンをかけたまま車から離れ、座席に置いていたカバンや財布などを盗まれる「車上ねらい」が増加傾向にあります。被害は100%、車にカギをかけてないことが原因です。


〇基本はカギかけです!
 車から離れる時は、必ず鍵をかけましょう。

〇犯人は、わずかなスキを狙います。
 犯行は5分以内に行われています。「すぐ戻るから…」は
油断大敵です。

〇車内に現金やカバンを置かない!
助手席など外から見える位置に財布カバンなどを置かないようにしましょう!
 
ドロボウは、わずかなスキを狙います。カギかけで被害を防ぎましょう!

長岡市ホームページ「防犯・交通安全情報」
https://www.city.nagaoka.niigata.jp/kurashi/cate15/keylock.html

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 ▽▲有毒植物の誤食に注意しましょう▲▽

春は、有毒植物を間違えて食べたことによる食中毒の発生が多くなる時期です。
食中毒防止のため、「食用と正確に判断できない山野草等は絶対に採らない!
食べない!人にあげない!」ようにしましょう。
 また、食用植物と有毒植物は同じ場所に生えていることがあるので、1本1本
よく確認して採取してください。

 県内で食中毒発生の多い有毒植物は、次のとおりです。
   <有毒>     <食用>
   スイセン      ニラ
  バイケイソウ   オオバギボウシ(ウルイ)
  イヌサフラン   ギョウジャニンニク

 これらの有毒植物の主な症状は、次のとおりです。
  スイセン:おう吐、下痢、けいれん
  バイケイソウ:口の痺れ、血圧低下、心不全、重症化で死亡することもある
  イヌサフラン:おう吐、下痢、呼吸困難、重症化で死亡することもある

○ 有毒植物による食中毒の詳細は、こちらから
  (誤食しやすい有毒植物を写真付きで紹介しています。)
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_03/con02_03_02.html

○ リーフレット「有毒植物による食中毒に注意!」(PDF)は、こちらから
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t06220_PDF/10_yudousyokubutu(H25.2).pdf

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冬眠明けのクマにご注意ください!

春はクマが冬眠から明けて行動を始める時期です。

今年は、暖かい気候が続いてるため、クマの冬眠明けが早い見込みです。

また、春は子連れグマの出没が多い傾向があります。

子グマの近くには必ず母グマがいます。

母グマは子グマを守るため襲ってくる場合がありますので、子グマには絶対に近づ

かないでください。

 

【クマと出遭わないためには】

① 山菜採りやレジャー等で入山する場合は、複数人で行動しましょう。

単独行動は危険です、絶対にやめましょう。

山に近い所での農作業をする場合も、単独での作業は避けましょう。

 

② 鈴・ラジオ・笛などの音の出る物を活用しましょう。

クマは基本的に人を避けて行動しています。

音を立てて自分の存在を知らせ、近づけないようにすることが重要です。

また、雨や風の強い日など音の聞こえづらい日は入山を控えましょう。

 

③ 出没しやすい早朝や夕方の入山は避けるようにしてください。

クマは早朝や夕方に食べ物を探すため、活動が活発になります。

なお、クマは夜行性の動物ですが、子グマは日中でも行動していることがあ

ります。入山中は、常に注意を怠らないようにしてください。

 

クマを見かけたら、長岡市役所又は最寄りの警察署へ連絡してください。

長岡市内のクマ出没状況については、こちらをご覧ください。

新潟県のホームページ「ツキノワグマによる人身被害を防ぐために」は、こちらをご覧ください。

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【フェニックス安全安心情報】詐欺電話に注意!

80代女性宅に、家電量販店や預金保険機構職員を名乗って「あなたの名義のカードで買い物をしようとしている人がいる」「怪しいのでカードを止める。これからカードを預かりに行く」など電話があったため、キャッシュカードの暗証番号を教え、その後、自宅を訪れた犯人にキャッシュカード3枚を渡し150万円が引き出された被害が発生しました。市内では、昨年6月にも同じ手口の被害が発生しています。

○詐欺電話には電話対策
留守番電話設定や犯人の声を録音する「防犯機能付き電話機」を活用しましょう。

○まずは落ち着きましょう
犯人は、あなたを不安にさせます。まずは冷静になり、1人で悩まず家族や警察に相談しましょう。

キャッシュカード現金渡さないでください。
金融機関などの職員が自宅に来てキャッシュカードを取り替えますは、詐欺です。

詐欺電話の手口・防犯対策は、長岡市ホームページをご確認ください。

長岡市ホームページ
https://www.city.nagaoka.niigata.jp/kurashi/cate15/20180618tel.html

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【フェニックス安全安心情報】10日は「防犯点検の日」!

「長岡市防犯推進に関する条例」では、毎月10日を「防犯点検の日」と定めています。
3月は卒業、引っ越しなど新生活の準備を始める時期です。
そんな時期には特殊詐欺や窃盗被害など犯罪被害に遭う可能性が高くなります。

〇防犯について考えてみませんか?
  自分は大丈夫。本当に大丈夫ですか?特殊詐欺など最近の犯罪手口や防犯対策を確認しましょう。

○不適切動画の投稿等自分の行動は大丈夫ですか?
・犯罪になると知らずに軽い気持ちで行うと、社会的制裁(警察に捕まる、家庭崩壊等)を受けることになるかもしれません。十分、注意しましょう!
・不適切動画等インターネット投稿サイトに投稿する際は、サイト運営の注意事項を確認しましょう!

長岡市ホームページ

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あなたは大丈夫?「高コレステロール」該当者がついに3割超え!

自覚症状がほとんど存在しないサイレントキラーの怖さとは?
このニュースのポイント
・身体に様々なトラブルを引き起こす「LDLコレステロール」の存在。
・自覚症状がほとんど存在しないサイレントキラーの怖さとは?
・「ブロッコリー」「キャベツ」といったアブラナ科野菜が対策に有効。
・コレステロールを下げる成分を含んだトクホ飲料が今話題。

様々なトラブルを引き起こす「コレステロール」。
様々な身体のトラブルを引き起こすリスクを高めるとして悪者扱いされてきたコレステロール。2015年には人間ドック受診者約316万人のうち、LDLコレステロールが140mg/dl以上で「高コレステロール」と診断された人は約106万人と、3割を超えた(※1)ことが、日本人間ドック学会の全国集計結果で明らかになりました。

同学会は人間ドック受診者の生活習慣に関する主要6項目の検査結果を分析。
1990年には8.9%しかなかった「高コレステロール」ですが、その後右肩上がりに増加し続け33.4%となっています。

増加傾向の要因として、食習慣の欧米化と身体活動量の低下が挙げられます。

LDLコレステロール値が高めの方は要注意!
コレステロールには「善玉コレステロール(HDLコレステロール)」と「悪玉コレステロール(LDL
コレステロール)」の2種類が存在しますが、コレステロール値が高くなってくると問題になってく
るのが「悪玉コレステロール」の存在です。

もともとコレステロールは細胞膜の維持やホルモンなどの材料となり身体に不可欠な存在ですが、悪玉コレステロールが増えすぎてしまうと健康に影響を及ぼしてしまいます。
また、悪玉コレステロールの厄介なところは自覚症状がほとんどないという点。気がつかない間に不調を招くことから“サイレントキラー”との呼び名もついているのです。

このため、人間ドックや健康診断でコレステロールが高めとの結果が出てしまった方は、毎日のコレステロールケアが必要。食事を含め、運動など生活習慣全般の改善を行っていく必要があると言えます。

コレステロール対策に欠かせない「野菜」の存在。
コレステロール対策に優れた食材と言うと挙げられることが多いのが「野菜」ですね。野菜には身体に必要なビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれているため、毎日バランス良く摂取していくことが健康への第一歩です。

では、その野菜の中でもコレステロールに悩む方におすすめしたいのはどのような野菜なのでしょうか。

それは、「ブロッコリー」や「キャベツ」などといったアブラナ科野菜です。研究では、このアブラナ科野菜に多く含まれるアミノ酸の一種「SMCS(S-メチルシステインスルホキシド)」がコレステロール値の改善に効果があるという結果が出ており、これは臨床試験でも効果が確認(※2)されています。

https://www.sunstar-shop.jp/s/pages/mds001a2.aspx?mm=me1706&trflg=1

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充電ケーブル 異常発熱で火傷も

スマホ充電ケーブル 事故80件超「化学やけど」のケースも
スマートフォンの充電ケーブルのコネクターが異常に発熱してやけどをするなどの事故は、この5年間で80件を超えています。「化学やけど」と呼ばれるけがをしたケースもあり、NITE=製品評価技術基盤機構が注意を呼びかけています。

NITEによりますと、スマートフォンなどの充電ケーブルが異常に発熱したり発火したりした事故は、昨年度までの5年間に86件報告され、20人余りがやけどなどのけがをしています。

この中では、コネクターの中にほこりや水分などが入り込んだまま使ったためショートしたり、異常に発熱したりした事故が28件と最も多く、変形したコネクターを使ったためにショートしたケースも22件に上っています。

さらに、電源に接続されたコネクターが肌に長時間触れたために汗などが電気分解され、発生した物質で皮膚が傷つく「化学やけど」をした人も2人いて、このうち1人は重傷だということです。

このためNITEは、ケーブルに無理な力をかけないこと、変形したコネクターは使わないこと、コネクターにゴミなどが入り込んでいないか確認すること、それに電源に接続したコネクターを長時間体に触れさせないことといった注意点を公表し、事故を防ぐよう呼びかけています。
https://news.goo.ne.jp/article/nhknews/life/nhknews-10011831071_20190228.html

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確定申告 にせ税理士出没に注意

確定申告の季節がやってきた。2月18日から始まっているが、都内の税務署はさっそく混み合っている。ある署内の壁に大きく、気になる貼り紙があった。「にせ税理士に気をつけましょう」──。

税理士は納税者に代わって、税務調査の立ち会いを行ったり、確定申告書、相続税申告書など税務署への提出書類を作成したりする。国家資格が必要だが、国民生活センターによると、にせ税理士の被害が後を絶たない。
Aさんは相続税の相談を“税理士”にしていた。ところが、税務署から申告書が正しくないと指摘されてしまったので、その“税理士”に立ち会いを求めたが、途中から連絡が取れなくなってしまった。実は、税理士の資格を取っていなかったのだ。結局、国税局から脱税の指摘を受けて、多額の税金を支払わなければならなかった。
https://news.goo.ne.jp/article/dot/life/dot-2019022700012.html

約20年前から“税理士”と顧問契約をし、確定申告を委託してきたBさんは、“税理士”が辞めると伝えてきたので、別の税理士事務所に相談した。すると、これまで顧問契約していた“税理士”が無資格者だったことが発覚。Bさんは「顧問料を返してほしい」と怒り心頭だ。

毎年、税理士法違反で逮捕されるにせ税理士が後を絶たない。国民生活センターの担当者はこう話す。

「大きく次の2通りの相談が寄せられます。一つは、『にせ税理士』に相談してしまったために脱税の指摘を受けたケース。もう一つは、税理士と思って顧問料を払っていたら無資格者だったケースです」

日本税理士会連合会の杉田宗久専務理事はにせ税理士を見破る方法をこうアドバイスする。

「税理士が絶対言わないのが『うちでやれば税金が安くなりますよ』『落とせない経費を落とさ
せましょう』というセリフ。日本税理士会連合会のホームページで、税理士を検索できます。そこで名前を調べるか、あるいは当該地域の住所を検索すれば、その地域にいる税理士の名前が出てきます。まず名前を調べることをオススメします」

(本誌・大塚淳史)

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東京五輪・パラリンピック、敷地内も含めて「全面禁煙」発表

2020年東京五輪・パラリンピック大会組織委員会は28日、大会で使う全ての競技会場と練習会場について、敷地内も含めて全面禁煙にすると発表した。加熱式たばこも対象となる。発表によると、12年ロンドン大会や16年リオデジャネイロ大会では、建物内は禁煙だったが、敷地内に喫煙所があった。会場敷地内も禁煙とした冬季大会の18年 平昌ピョンチャン 大会では、大会関係者用の喫煙所は設置できたという。東京大会では、関係者用の喫煙所も認めず、既存施設にある喫煙所も閉鎖する方針で、組織委によると「近年の五輪では最も厳しいたばこ対策となる」という。

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