はじめに
体の調子を整えてくれるカロチンは、意識して摂取しないとつい不足しがちになってしまいますね。ここでは、簡単に作れてカロチンを多く摂取出来るレシピを集めました。カロチン不足な方、ぜひ参考にしてみてくださいね。
簡単に作れるカロチンを多く摂取出来るレシピ
かぼちゃと人参のカロチンポタージュ
朝からカロチンをたっぷり摂れる、トーストと一緒に食べたい一品ですね。
人参グラッセ
綺麗な色なので、お弁当の色味が足りない時や隙間詰めにもピッタリです。甘いので子供も食べやすいですよね。
モロヘイヤのお浸し
簡単にたくさん量を食べられるので、カロチンをたっぷり補給したい人にはオススメです。
カボチャの洋風お焼き
ハムが入っているので、おやつだけじゃなくおかずにもなる一品です。簡単に出来るので、あと一品欲しいなという時にぜひどうぞ。
人参サラダ
栄養素の逃げない生サラダです。パンに挟んでも美味しそうですね。
モロヘイヤのオムレツ
チーズも入っているので、食べやすい味です。チーズにはカルシウムもたくさん含まれているので、2歳くらいからの小さなお子さんにもオススメです。
月見モロヘイヤ豆腐
卵黄がポイントです。お酒のおつまみにしても低カロリーなので、いいですね。
カロチンたっぷり赤カレー
煮こむだけのお手軽レシピ。たくさん作っておけば翌日も食べられるので、忙しいお母さんにオススメです。
南瓜人参のミックスジュース
ジュースにすれば野菜をたくさん摂取できるので、野菜が苦手な人にもオススメです。
アボカドとバナナとほうれん草のジュース
ビタミン豊富なアボカドも入っているので美容にもよいため、最近お疲れ気味な女性にオススメです。
おわりに
いかがでしょうか。どれも簡単に作れるレシピばかりですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
(image by PresenPic)
