新潟市西蒲区岩室温泉の古民家を利用した農家交流レストラン「やさいのへや」＝写真・日報連会員の池田友好さん撮影＝の創作ランチが好評だ。空き家になっていた古民家を、ＮＰＯ法人「いわむろや」が所有者から借り受け、野菜ソムリエの山岸拓真さんと共同で昨年４月にオープンした。

毎月第２水曜日と第３土曜日だけの営業だが、趣のある古民家で農家と交流しながら、地場産の旬の食材を使ったランチが味わえるとあって人気となっている。５月はタケノコづくしのランチや、越後上布の原料として使われた野生のカラムシを調理した創作ランチなどが１０００円で振る舞われた。６月の営業日は１２日と１５日。問い合わせは「いわむろや」（０２５６・８２・１０６６）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130529-00000188-mailo-l15