夏真っ盛りの猛暑の日は、冷たいものでも食べなければ暑くてとても耐えられません。米DIYメディア「Instructables」のユーザーdoodlecraftさんが、特別な道具も大量の材料も必要ない、暑い日にうってつけの簡単でサクッとできるアイスクリームレシピを教えてくれました。
材料は生クリーム2カップとコンデンスミルク1缶だけです。以前紹介した「超シンプルなアイスクリームレシピ」に似ていますが、少しだけ材料が違い、こちらの方が仕上がりがなめらかです。
電動ミキサーか普通の泡立て器で、生クリームとコンデンスミルクをクリーム状になるまで（少し固くなるまで）混ぜ合わせます。それを密閉容器に入れ、冷凍庫で一晩凍らせればできあがりです。
もうひと工夫したい場合は、冷凍庫に入れる前にビスケットやナッツなどを加えてもいいでしょう。もちろん固まった後でトッピングしてもOKです。
http://news.goo.ne.jp/article/lifehacker/life/living/lifehacker_33256.html
