朝の時間を有効に使う「朝活」が流行する中、朝食を重視する人が増えている。受験勉強に役立つ朝食レシピが開発されたり、朝食そのものをイベントにしてパーティーを開くグループも登場したりしている。あなたの理想の朝食は？
ネットで募集
東京・恵比寿のレストランを会場に月１回程度、週末の午前９時から正午まで開かれる「Ｍｏｒｎｉｎｇ Ｐａｒｔｙ（モーニングパーティー）」。主催は、会社員の傍ら「ＥＢＩＳＵ（えびす）３０１」という企画集団に属する谷道麻衣さん（２８）と大谷省悟さん（２８）で、料理担当は神谷明日香さん（３２）と伊藤あずささん（２８）。
「右脳を目覚めさせる朝食メニュー」をコンセプトに今年３月、友人らに呼び掛けてスタート。当初はマンションのキッチンスタジオを使っていた。その後、インターネットや口コミで広まり、２０～３０代を中心に、７０～８０人が参加するイベントに成長した。
参加費は３千円（子供無料）。メニューや運営スタッフはイベントごとに異なる。有機農家から無農薬野菜を仕入れたり、シンガポールの屋台麺を作ったり、地域色豊かなイベント内容になっている。次回の１０月７日は「新米を食べる」がテーマで、現在、インターネット交流サイトのフェイスブック（ｗｗｗ．ｆａｃｅｂｏｏｋ．ｃｏｍ／ｐａｒｔｙ．ｍｏｒｎｉｎｇ）で参加者を募集している。
谷道さんは「平日遅くまで働き、休日の午前は寝て過ごす人が多い。そういう人たちが、朝、ここに来て、朝食を食べながらコミュニケーションを取ることで一日が充実するという声が多い」と話す。
受験勉強にも
脳の活性化に役立つ朝食を家庭で作り、受験勉強に役立てようという動きもある。進学塾大手の市進教育グループは今月６日、都内で受験生の保護者を対象に、朝食前後に勉強する「朝勉法」、朝食の栄養や献立について学ぶ「朝勝つ講座」を初めて開催。受験生の母親ら３３人が参加し、ネスレ日本（神戸市中央区）の福島洋一・ウエルネスコミュニケーション室長（農学博士）らの講義に耳を傾けた。
「朝食を取ると脳を活性化させるだけでなく、筋力も付きやすい。ビタミンやミネラルもエネルギー生産には必要で、炭水化物（米、麦など）だけでなく、タンパク質（肉、卵など）、ビタミン（野菜など）を加えたバランス朝食を」と福島室長。参加した東京都江東区の主婦は「朝はとにかく、おにぎりでも何でも食べさせればいいと思っていた。おかずと一緒に食べるなど質が大切と分かった」。
大手宿泊予約サイト、楽天トラベル（東京都品川区）によると、過去２年間で「朝食付き」プランの予約泊数は約１・４倍に増加している。同社のアンケートでは、普段朝食を取らない人も８割が朝食付きを選ぶという。
同社広報担当者は「朝食の内容を宿選びの決め手にしている人も多い。時間があるときに、しっかり好みの朝食を取り、健康的に過ごしたい人が増えているのでは」と話している。
作るのも食べるのも１５分
市進教育グループのＮＰＯ法人「次世代育成フォーラム・リスタ」（東京都文京区）は８月、塾「市進学院」に子供を通わせている保護者１５０人に朝食に関するアンケートを実施。その結果、朝食にかける時間は、５～１０分が３０％、１０～１５分が３３％で、１５分以下が７割を占めた。保護者が朝食にかける準備時間は８割近くが１５分以内だった。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/120930/trd12093007500001-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/life/news/120930/trd12093007500001-n2.htm
http://sankei.jp.msn.com/life/news/120930/trd12093007500001-n3.htm
