[ カテゴリー:食育 ]

食育情報を放送 「まるかじり!南紀」

和歌山県白浜町のソフトウエア開発会社エスアールアイ(SRI)は、田辺西牟婁地方を中心に地域の食育情報を集めた地上デジタルテレビのデータ放送を始めた。同様の内容でウェブサイトも開設した。食育推進部の西本誠部長は「おいしく地産地消をテーマに、レシピの提供もしているので日々の献立に役立ててほしい」と話している。

県のふるさと雇用再生特別基金活用事業。県の委託で、新規雇用者を含む6人が地元農家らに取材して制作した。

タイトルは「まるかじり!南紀」。地域で採れる農産物や水産物、畜産物の情報を載せ、レシピや加工品を紹介。ウェブサイトでは郷土料理の研究会といった食育活動も紹介している。

今後も取材を続け、内容を足していく。また、これらの媒体を使って教育機関と連携し、田辺西牟婁地方の小学校で食育の指導をしていく。25日にはパンフレットを発行。田辺市教委を通じて児童に配布する予定。県の公共施設にも置く。

データ放送は、チャンネルをテレビ和歌山に合わせてリモコンのdボタンを押し、右端に出る「まるかじり!南紀」の表示を選択すると利用できる。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110321-00000007-agara-l30

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