▽▲ ９月から11月は「毒きのこ」食中毒予防強化期間です。 ▲▽
これからの時期、きのこ狩りに出かける方も多いと思いますが、
毒きのこによる食中毒が発生していることから、
までを「毒きのこ食中毒予防強化期間」としています。
食用と正確に判断できないきのこは、絶対に「採らない！」「
「人にあげない！」を守り、楽しく、
○ 最多発生はツキヨタケによる食中毒
令和元年から令和５年までの５年間で、
食中毒は、ツキヨタケによるもので、全体の７割を占めています。
見た目がシイタケやヒラタケと似ており、誤って食べると、
ツキヨタケの特徴として、ヒダが暗闇で発光する、
ある、
がはっきりしない個体もあり、素人判断は危険です。
○ 誤食の多い毒きのこ
ツキヨタケのほか、誤食の多い毒きのことして、
があります。
ドクササコの傘は、淡橙黄色～茶褐色であり、
って食べると、手足の先が赤くはれ、
ことがあります。
クサウラベニタケは、
一緒に生えることがある毒きのこです。誤って食べると、
腹痛を発症することがあります。
○ ホームページにリーフレットを掲載しています
県では、ツキヨタケやドクササコ、
を写真付きで紹介しているリーフレットをホームページ上に掲載し
併せて、
ので、是非御覧ください。
・県作成リーフレット「きのこによる食中毒に注意！」
http://www.fureaikan.net/
・県のホームページ「毒きのこによる食中毒のご注意ください！」
http://www.fureaikan.net/
毒きのこによる食中毒が発生していることから、
までを「毒きのこ食中毒予防強化期間」としています。
食用と正確に判断できないきのこは、絶対に「採らない！」「
「人にあげない！」を守り、楽しく、
○ 最多発生はツキヨタケによる食中毒
令和元年から令和５年までの５年間で、
食中毒は、ツキヨタケによるもので、全体の７割を占めています。
見た目がシイタケやヒラタケと似ており、誤って食べると、
ツキヨタケの特徴として、ヒダが暗闇で発光する、
ある、
がはっきりしない個体もあり、素人判断は危険です。
○ 誤食の多い毒きのこ
ツキヨタケのほか、誤食の多い毒きのことして、
があります。
ドクササコの傘は、淡橙黄色～茶褐色であり、
って食べると、手足の先が赤くはれ、
ことがあります。
クサウラベニタケは、
一緒に生えることがある毒きのこです。誤って食べると、
腹痛を発症することがあります。
○ ホームページにリーフレットを掲載しています
県では、ツキヨタケやドクササコ、
を写真付きで紹介しているリーフレットをホームページ上に掲載し
併せて、
ので、是非御覧ください。
・県作成リーフレット「きのこによる食中毒に注意！」
http://www.fureaikan.net/
・県のホームページ「毒きのこによる食中毒のご注意ください！」
http://www.fureaikan.net/
