[ カテゴリー:食の安全 ]

使用期限切れ鶏肉

中国・上海の食品加工会社、上海福喜食品の工場で、使用期限切れの食材を加工していたことや、ベトナムから輸入された冷凍シシャモにネズミの駆除に使われる殺鼠(さっそ)剤が付着していたことが発覚した問題。
輸入食材の安全性が問われています。なぜこのような事態が起きてしまうのか。防ぐにはどうしたらよいのか。食糧問題が専門の合瀬宏毅解説委員の解説を含めてお伝えしました。

NHK「あさイチ」2014年7月28日放送分

http://news.goo.ne.jp/article/asaichi/life/asaichi-20140728-a-002.html

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