【新潟県福祉保健部生活衛生課より】
毒きのこによる食中毒が毎年秋に発生しています。
新潟県内では過去５年間に36件の毒きのこ食中毒が発生し、患者は110 人にのぼります。 特に「ツキヨタケ」による食中毒が全体の６割以上を占めています。
食用と正確に判別できないきのこは絶対に「採らない」「食べない」 「人にあげない」ようにしましょう。
きのこに関する正しい知識を身につけていただき、食中毒を防止するた め、県内12会場で「きのこ講習会」が開催されます。 この講習会は、食品衛生協会等が県民向けに開催するものです。 みなさんもぜひ参加してみませんか！
開催日程は次のとおりです。
■9月29日（土）
長岡市千秋 ハイブ長岡（すこやか・ともしび祭り会場）
きのこ展示、鑑別等
参加無料
申し込み先：中越食品衛生協会 0258-37-2248
■10月3日（水）
魚沼市堀之内 堀之内公民館
13:00受付
13:15開会
13:30鑑別講習会
参加無料
きのこ汁あり
申し込み先：恋で食品衛生協会 025-792-6680
時間や内容、申込方法については、県ホームページをご覧ください。(ケータイからはご覧になれません）
