缶入りパン製造センターをオープン 右京の福祉法人「みやこ」
京都市右京区の社会福祉法人「みやこ」がこのほど、中京区壬生に缶入りパン製造センターをオープンさせた。障害者の働く場の確保とともに、障害者自立支援法によるサービスの１割負担で生じた金銭的な問題を、賃金の増加で軽減することが期待されている。
センターでは、７人の利用者と職員４人が働く。５月中旬から生産を始め、利用者は生地をこねて形を作ったり、焼き上がったパンを缶に詰める作業をしている。
同様の事業で成功している名古屋市の社会福祉法人「名古屋ライトハウス」に、レシピの提供や技術指導を受けた。
これまで同法人の授産施設は、賃金は高くても月１万円程度だった。現在は約３万だが、いずれは府最低賃金の時間額７００円を満たし、月収１０万円以上を目指している。
商品名は「ふっくらパン」。１缶２個入りで、３８０円。３年間の保存ができ、災害時の非常食などになる。味はレーズンなど３種類。
利用者の桑原正樹さん(22)は「いろいろな人に、喜んで食べてもらいたい」と意気込んでいる。
問い合わせは、同センターＴＥＬ０７５(821)７７０１。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080611-00000013-kyt-l26