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副菜レシピ Vol.2 ヤングコーンのマヨ和え

市販品もひと手間加えるだけでオリジナル料理に。
お弁当のおかずにおススメです。

[副菜]ヤングコーンのマヨネーズ炒め

ヤングコーン・・・4パック(200g)
マヨネーズ・・・大さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々

1,ヤングコーンの水気を切る。
2,テフロンのフライパンにマヨネーズを弱火で温め、ヤングコーンを入れて軽く炒める。
3,塩、こしょうで味を調える。
★炒めるときは、ヤングコーンがくずれやすいので、静かに混ぜましょう。
★お好みにより、一味唐辛子を適量混ぜると、ピリ辛のマヨ和えに変身。

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2010年12月22日 17:49に投稿されたエントリーのページです。

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