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ノロウイルス情報

ノロウイルスは食品や手指を介して口から入り、1~2日後に、おう吐、下痢、腹痛などの胃腸炎症状を起こします。ノロウイルスによる食中毒の原因は、ノロウイルスに汚染された二枚貝を加熱不十分な状態で食べた場合にも発症しますが、近年では、ウイルスに感染した食品取扱者を介して食品が汚染されたことが原因となっているケースが多くなっています。
冬になると、ノロウイルスによる感染症や食中毒の患者が増加する傾向にあるため、新潟県では11月から翌年3月までを「ノロウイルス食中毒予防強化期間」として、県民の皆さんへ注意を呼びかけています。
期間中の取組として、「ノロウイルス情報」を隔週で発行しています。この情報では、ノロウイルスによる食中毒の予防ポイントに加え、県内のノロウイルスを含む感染性胃腸炎の流行の動向もグラフでお知らせしています。
これからの季節、県が発行する「ノロウイルス情報」をノロウイルス予防にお役立てください。
また、ノロウイルスによる食中毒の予防法をまとめたパンフレット「防ごう!!ノロウイルス食中毒」を、県ホームページで公開しています。こちらも併せて参考にしてください。
なお、パンフレットの冊子版をお求めの方は、お近くの保健所へお問い合わせください。

ノロウイルスによる感染性胃腸炎・食中毒情報
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html

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